Examine This Report on ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Examine This Report on ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Blog Article

แนะนำสูตรก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

วางผักกาดแก้วลงในจานสำหรับเสิร์ฟ ตามด้วยเส้นบะหมี่ลวก ตักซอสเนื้อสับราดลงไป สุดท้ายวางไข่แดงดิบด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

วันก่อนซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวจากตลาด เอามาผัดคั่วไก่ ผัดออกมาเส้นเกาะกันเหมือนแป้งเปียก เป็นก้อนใสๆ เหนียวๆ ไม่ชอบเส้นแบบนี้เลย

วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง

นำกลับลงตุ๋นในหม้อเดิม เติมซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว เม็ดพริกไทย เกลือเม็ด กระเทียมดอง หัวกระเทียม รากผักชี โป๊ยกั๊ก อบเชย และน้ำตาลกรวด ใส่ลำไยอบแห้ง ตุ๋นทิ้งไว้ข้ามคืนจนเปื่อย ตักเสิร์ฟกับเส้นก๋วยเตี๋ยวและเครื่องก๋วยเตี๋ยวตามชอบ

รายชื่อร้านของฉัน แล้วกดที่ "รีวิว" เพื่อเขียนรีวิว ไปที่รายชื่อของฉัน

           วิธีทำเส้นใหญ่ สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ แค่ผสมแป้งกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากันแล้วนำไปนึ่งเป็นแผ่นจนสุก แล้วตัดเป็นเส้นขนาดตามชอบ เหมาะนำมาทำคั่วไก่ ราดหน้า กวยจั๊บ ผัดซีอิ๊ว หรือผัดไทย

           ถ้าเบื่อก๋วยเตี๋ยวน้ำใสหมูหรือลูกชิ้น ลองมาทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระเป็นทางเลือก มาพร้อมวิธีทำไก่ตุ๋นและน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวใส่หอมใหญ่ ก่อนเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียว

สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

ทำไมแฮร์ริสและทรัมป์ถึงเป็นตัวเลือกหลัก ?

แป้งข้าวเจ้ายังใช้ทำเส้นประเภทอื่น ๆ ได้อีก เช่น เส้นกวยจั๊บ เนื้อหนานุ่มและเคี้ยวอร่อย เส้นขนมจีน ที่ดั้งเดิมเป็นอาหารของคนมอญที่อาศัยอยู่ตามแถบชายแดนไทย-เมียนมา ทำจากแป้งหมัก (ปัจจุบันค่อนข้างหายากแล้ว จะเป็นแป้งสดแทน) ผู้ทำจะ “โรยเส้น” ลงในน้ำเดือดเพื่อให้ได้เส้นขนมจีน ช่วยเสริมรสชาติยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานกับแกงต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีเส้นบะหมี่ ทำจากแป้งสาลีผสมไข่ วุ้นเส้น ที่นุ่มเหนียวเคี้ยวอร่อย ทำจากแป้งถั่วเขียว อีกทั้งยังมีเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือเส้นมาม่า คำเรียกง่ายตามประสาชาวไทยแทนคำว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูจานเด็ดเหล่านี้ทั้งราคาเป็นมิตร อิ่มอร่อย กินง่ายเสร็จเร็ว จึงไม่น่าแปลกใจที่ “ก๋วยเตี๋ยว” จะครองใจนักกินมาอย่างยาวนาน

พม่า มีอาหารเส้นที่คล้ายข้าวซอยของทางภาคเหนือของไทย เรียกเข้าโซย ได้รับอิทธิพลจากชาวไทใหญ่

เส้นแก้ว ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เป็นเส้นที่ทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล และเป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นยอดนิยมสำหรับคนลดความอ้วน ตัวเส้นจะมีความใสคล้ายวุ้นเส้น แต่จะมีความอวบน้ำกว่า เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบมาก ตัวเส้นจะมีความกรอบกรุบ ช่วยให้อิ่มท้อง แต่ว่าเส้นแก้วไม่มีใยอาหารเหมือนเส้นบุก

Au_eiii “ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้นะคะ”